gelatina de frutas

Gelatina de frutas sin azúcares añadidos, con el propio azúcar de las frutas. Una merienda deliciosa para los niños y mayores, la gelatina es muy buena para los huesos.

Ingredientes

1. Piña
2. Manzana
3. Uvas blancas
4. Naranjas de zumo
5. 2 sobresgelatina neutra

Pasos

1. Pelar la piña y la manzana retirando las partes duras y las pepitas, retirar las pepitas de las uvas.
   +
2. Licuar todas las frutas juntas hasta obtener 800 ml de cantidad de jugo. Poner el jugo en un cazo reservando medio vaso para disolver dos sobres de gelatina.
   +
3. 
   

   Una vez este templado el jugo del cazo añadir la gelatina disuelta en el vaso que hemos reservado, mover bien con una cuchara de madera hasta que esté bien disuelto.
4. Echar la mezcla en un molde corona, meter en la nevera y dejar reposar hora y media.
   +
5. Exprimir las naranjas y colar obteniendo 800 ml de jugo.
   +
6. Poner el jugo en un cazo al fuego reservando medio vaso para disolver los dos sobres de gelatina.
   +
7. Mover bien con una cuchara de madera hasta que esté todo bien disuelto.
   +
8. 
   

   Pasar a la hora y media mezclar el jugo de naranja al molde encima del jugo de las otras frutas.
   +
9. 
   

   Dejar reposar toda la noche. Desmoldar y conservar en la nevera, servir frío.

Gelatina con frutas

Ingredientes

1. 1 sobregelatina sabor frambuesa
2. 1 latamix de frutas en almíbar
3. 2 vasosagua

Pasos

1. Vertimos 1 vaso de agua en una olla que pondremos en el fuego y cuando esté hirviendo, vertimos el contenido del sobre de Gelatina Sabor a frambuesa, removiendo hasta su completa disolución
   +
2. Añadimos otro vaso de agua fría y removemos constantemente
   +
3. 
   

   En los moldes donde queremos la gelatina ponemos en el fondo frutas en almíbar
   +
4. Por último, vertimos la mezcla en los moldea y dejamos enfriar en la nevera 3 horas aproximadamente
   +
5. 
   

   Si queremos vaciar los moldes y que las frutas se queden arriba para la presentación sumerjimos los moldes en agua caliente

Gelatina de fresa y yogur

La gelatina de fresa y yogur es una receta ligera, ideal para los niños. Este postre es muy fácil de preparar, además de saludable. Tanto el yogur como la fresa aportan múltiples beneficios al organismo, como por ejemplo que contribuyen a mejorar y cuidar el estómago.

Ingredientes para Gelatina de fresa y yogur

 200 Mililitros de Yogur natural con azúcar

 6 Unidades de Fresas

 2 Gramos de Azúcar

 1 Sobre de Gelatina sin sabor

 3 Cucharadas soperas de Leche

Antes de realizar la gelatina con yogur, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Para empezar a preparar la gelatina de yogur, mezcla medio sobre de gelatina (aproximadamente 5 g) en la leche. Después, calienta la preparación en el microondas durante 30 segundos, agrega esta mezcla al yogur natural y mezclar muy bien.

Añadir la mezcla de yogur en los moldes hasta alcanzar la mitad de su capacidad. Luego, reserva los moldes en la nevera durante 30 minutos para que la gelatina cuaje. Puedes utilizar el molde que desees, individuales o uno más grande.

Para la gelatina de fresas, licua las fresas con 200 ml de agua y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

Cuela el jugo de fresas y, aparte, mezclar el resto del sobre de gelatina sin sabor con tres cucharadas de agua. Calienta la gelatina en el microondas durante 30 segundos, y agrega esta mezcla al jugo de fresa para mezclarlo todo muy bien.

Añade la gelatina de fresa en los moldes donde se encuentra la de yogur y vuelve llevarlos a la nevera durante 30 minutos más.

Finalmente, desmolda con cuidado las gelatinas de fresa y yogur y disfrutar de este rico postre. Esta preparación es ideal para consumir como merienda, acompañada de fresas frescas, nata montada o salsa de chocolate. Como ves, se trata de un postre que gustará tanto a niños como a adultos.

Gelatina de mosaico

es famosa por ser una receta divertida para niños. Perfecta para animar un cumpleaños o una comida especial, la gelatina con cubitos de colores le darán un toque de alegría a tu mesa.

Ingredientes para Gelatina de mosaico
3 Paquetes de Gelatina de distintos sabores
3 Sobres de Gelatina sin sabor
 1 Lata de Leche condensada
 1 Lata de Media crema
 1 Lata de Leche evaporada







 Pasos para preparar Gelatina de mosaico 1: Para preparar la divertida gelatina de mosaico se deben preparar gelatinas de distintos sabores de la siguiente manera: Calentar 3 tazas y media de agua hasta que hiervan. Sin dejar de remover agrega uno de los sobres de gelatina; retira del fuego y deja enfriar unos minutos. 2: Luego coloca la mezcla en recipientes grandes para que se cubra el fondo y te quede una gelatina de 1.5 o 2 centímetros de espesor. Coloca el molde en la nevera y cuando la gelatina haya cuajado córtala en cubos pequeños. Mantén los cubos ya cortados en la nevera. Recuerda que mientras más colores haya, más vistosa será nuestra gelatina de mosaico. Para preparar la leche hay que hervir 1/2 litro de agua. 3: Sin apagar el fuego y sin dejar de mover, hay que ir agregando el resto de ingredientes, siempre esperando que la mezcla hierva para echar el siguiente. Primero la leche evaporada, cuando hierva de nuevo, la media crema y al hervir agregar por último la leche condensada. Mantén la mezcla a fuego lento. La media crema también es conocida como nata en otros países. 4: Mientras, disuelve en una taza de agua a temperatura ambiente 3 sobres de gelatina sin sabor. Cuando este completamente disuelto ve echándolo poco a poco, sin dejar de mover a la mezcla de leche. 5: Deja reposar la mezcla unos minutos hasta que coja temperatura ambiente. 6: Recupera la gelatina cortada en cubos previamente y colócala en un recipiente grande, seguidamente agrega la mezcla de leche. No olvides dejar que la mezcla de leche tome temperatura ambiente, si la agregas muy caliente puede hacer que se mezclen todos los sabores. Truco: La gelatina de mosaico puedes prepararla en porciones individuales, para ello puedes utilizar vasos de plástico o cristal 7: Deja reposar y lleva la gelatina multicolor al refrigerador hasta que cuaje. Puedes servir este colorido postre acompañado de un rico pastel de chocolate y animar la fiesta de cumpleaños de tus hijos.

Nuestro Grupo De Trabajo.

      Sireth Calle, Luis Sanchez, Lorena Conrado y Luis Santiago . 

MISION-VISION

MISION somos una empresa productora y distribuidora de gelatinas caseras al por mayor y al detal para niños, jóvenes y adultos que esta orientada a ofrecer producto 100% natural. VISION para el año 2020 nuestra empresa busca obtener un buen posicionamiento dentro del mercado departamental, satisfaciendo la necesidad que tiene el cliente y Así superar cada vez mas las expectativas de nuestros consumidores en un productos calidad, innovación, higiene y confiabilidad.